Dapur SMK SEASON 2

jajanan.milenial.est2021


Chesee stick merupakan camilan yang terbuat dari kulit lumpia berisi keju batang. Sensasi renyah dari kulit lumpia dipadukan dengan rasa asin dan manis menjadikan chesee stick cocok menemani kamu bersama keluarga. Kali ini Chef Sularno dari Atria Hotel Gading Serpong akan membagikan cara mudah untuk membuat chesee stick ini. Selain keju berisi juga gula karamel, ditambah topping saus cokelat maupun stoberi. Berikut resep chesee stick versi Chef Sularno dari Atria Hotel Gading Serpong.



cara mudah membuat camilan yang terbuat dari kulit lumpia berisi keju batang disebut cheese stick.

Selain keju berisi juga gula karamel, ditambah topping saus cokelat maupun stoberi.

Sensasi renyah dari kulit lumpia dipadukan dengan rasa asin dan manis menjadikan cheese stick cocok menemani sore kamu bersama keluarga. 

Berikut resep cheese stick versi Chef Sularno dari Atria Hotel Gading Serpong.

Resep cheese stick

Bahan utama:

  • 3 kulit lumpia
  • 1 keju cheddar batang utuh atau 5-6 keju lembaran
  • Gula pasir secukupnya
  • Adonan tepung untuk perekat

Cara membuat cheese stick

  1. Ambil kulit lumpia kemudian bagi menjadi dua sehingga berbentuk persegi panjang. Kamu juga bisa menggunakan kulit lumpia berbentuk bulat yang kerap dijual di pasar tradisional lalu bagi menjadi setengah lingkaran.
  2. Potong keju cheddar batang memanjang seperti balok-balok. Jika menggunakan cheddar lembaran bisa potong menjadi persegi kemudian ditumpuk 5 hingga 6 slice sesuai selera.
  3. Kemudian susun keju di atas kulit lumpia, cukup di salah satu sisi kulit lumpia. Sisakan ruang sekitar 1 sentimeter di sisi kiri dan kanan agar nanti kamu mudah menutup rapat kulit lumpia.
  4. Tabur gula pasir di sepanjang keju.
  5. Sebelum menggulung kulit lumpia beri perekat pada kulit lumpia. Perekat bisa berupa adonan tepung cair. Fungsinya agar kulit lumpia tertutup rapat dan minyak tidak masuk saat menggoreng cheese stick.
  6. Setelah diberi perekat, gulung kulit lumpia hingga membungkus keju dan gula. Chef Sularno membagi tips untuk tidak menggulung kulit lumpia lebih dari tiga gulungan agar teksturnya renyah saat digigit.
  7. Pastikan kulit lumpia tertutup rapat di segala sisi. Lalu goreng dalam minyak panas hingga warna kulit kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Saran penyajian

  1. Sajikan cheese stick di dalam gelas dan beri topping saus cokelat atau susu kental manis cokelat.
  2. Jika ingin ada sensasi rasa asam, kamu bisa membuat saus stoberi dengan menghaluskan beberapa buah stoberi bersama air gula lalu disaring.
  3. Tambahkan keju parut di atas cheese stick sebagai pelengkap.
  4. Jika ingin menyimpan cheese stick setelah selesai digoreng, tunggu hingga dingin lalu simpan di stoples kedap udara

                    DAPUR SMK SEASON 2
Whatsapp :082320246012



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Infografis PPDB SMK Industri Kreatif

Gambar
SMK Industri Kreatif  VISI SMK Industri Kreatif : Menjadi model sekolah kejuruan yang bermutu dan menghasilkan sumber daya manusia yang berakhlak, kompeten, siap kerja, profesional dan wirausaha. SISTEM INFORMATIKA JARINGAN & APLIKASI  Siswa akan belajar menganalisis dan membuat aplikasi mobile berbasis android dengan didukung sistem clouding data analisis. Serta mempelajari teknik dasar robotika dengan internet of Things, menuju perkembangan dari Artificial Inteligence (Kecerdasan Buatan).  SIJA merupakan pembelajaran di SMK selama 4 tahun yang terbagi menjadi dua 2 model belajar, yaitu belajar di sekolah selama 3 tahun dan belajar di industry selama 1 tahun. MANAJEMEN LOGISTIK  Siswa akan belajar menganalisis dan merancang sistem logistik /cukai pergudangan /ekspedisi dengan didukung aplikasi berbasis web dan mobile. Serta belajar manajemen distribusi dan delivery, trasportrasi,regulasi sektor logistik, pergudangan dan freight forwading.  Manajemen Logistik merupakan salah satu K
Baca selengkapnya

Artikel Manajemen Trasportrasi, Produk & Kewirausahaan

  MANAJEMEN TRASPORTRASI  TATA CARA PENENTUAN ROUTE/TRIP KENDARAAN PENGANGKUT KIRIMAN •Karakteristik model untuk masalah penentuan rute kendaraan  •Model penentuan rute kendaraan PENGUMPULAN DATA DAN INFORMASI UNTUK PERENCANAAN RUTE DAN MODA TATA CARA MENGAJUKAN KLAIM KEHILANGAN ATAU KERUSAKAN BARANG •Klaim atau complain •Prosedur penanganan klaim di udara •Prosedur penanganan klaim di laut •Kehilangan koli •Kerusakan atau kehilangan isi koli (DEMAGE/SHORTAGE OF CONTAIN)  •Teliti jangka waktu pengajuan klaim (CLAIMDAYS)  •Prosedur penanganan klaim di darat KLARIFIKASI JENIS BARANG-BARANG BERBAHAYA •Klarifikasi dangerous goods •Dangerous goods (DG)  PROSEDUR PENGGANGKUTAN BARANG BERBAHAYA  •Pembatasan penggangkutan barang berbahaya PROSEDUR PENERIMAAN BARANG DARI PENGIRIM/PEMILIK BARANG KEPADA PERUSAHAAN ANGKUTAN DARAT •jenis kegiatan •Pengelompokan freight forwading  •Pihak-pihak yang berkaitan dengan freight forwarder •Prosedur freight forwader PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN Pengert
Baca selengkapnya

PPDB SMK Industri Kreatif 2022

Gambar
PPDB Tahun Pelajaran 2022/2023 “Perancangan Sistem Informasi Penerimaan Siswa Baru Berbasis Web dengan PHP dan MySQL di SMK Industri kreatif ”Untuk menunjang efektivitas, produktivitas dan efisiensi dalam suatu organisasi/ instansi atau perusahaan dalam menyelesaikan masalah manajemen, terutama memberikan pelayanan kepada masyarakat yaitu khususnya kepada calon siswa baru SMK Industri Kreatif .  Sistemn Informasi penenerimaan siswa baru berbasis web dengan PHP dan MySQL inibertujuan untuk menciptakan kinerja yang efektif dan efisien, karena lebih mudah mendapatkan informasi dan tidak perlu membuang banyak biaya yang harus dikeluarkan. Melalui layanan ini diharapkan dapat memudahkan masyarakatuntuk mendapatkan informasi secara lengkap dan up-to-date, interaktif, dan dinamis. Dengan menggunakan sistem informasi berbasis Web dengan PHP dan MySQL dapat menciptakan sebuah sistem informasi penerimaan siswa baru yang memudahkan bagian marketing dalam penginputan data siswa baru di SMK Industr
Baca selengkapnya